Bułkę przez Bibułkę, Frokostrestaurant i Warszawa, Polen
Bułkę przez Bibułkę er en frokostrestaurant i en toetasjes bygning fra folkerepublikkens tid med store vinduer som fyller spiserommene med dagslys. Kjøkkenet fokuserer på ferske morgenretter laget med enkle, gode råvarer.
Restauranten startet da grunnleggerne tok en rask beslutning like før åpning om å satse på frokostretter. Dette valget ble grunnlaget for et konsept bygget rundt tradisjonell polsk morgenmat.
Navnet betyr «En bolle gjennom en serviett» og gjenspeiler restaurantens uformelle tilnærming til måltider. Besøkende opplever en uformell setting som knytter an til hvordan polakker tradisjonelt spiser frokost sammen.
Restauranten ligger i sentrum og er lett å nå til fots, med innganger på ulike nivåer. I helgene kan morgentimene være travlere, så kommer du tidlig får du raskt et bord.
Den signerte tømmerhuggerfrokosten samler ferskt brød, kokte egg, sylteagurker og lokale pølser på én mettende tallerken. Kombinasjonen viser hvordan enkle råvarer kan skape et mettende og smakfullt måltid som lokalbefolkningen har spist i generasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
