Cracker Barrel, restaurantkjede i Okaloosa County, USA
Cracker Barrel er en restaurantkjede i Okaloosa County som serverer tradisjonell amerikansk mat i en bygning formet som et landsted. Stedet kombinerer en spisesal med en butikk som selger leker, godteri, klær og kjøkkenutstyr sammen med regionale spesialiteter.
Kjeden startet i 1969 i Lebanon, Tennessee, og de første stedene lå strategisk til nær avkjørsler fra Interstate Highway for å tiltrekke forbipasserende reisende. Denne måten å vokse på gjorde konseptet til en fast del av den amerikanske veikroskulturen.
Her serveres tradisjonelle sørstatsretter som kjernemelkskjeks, saus, kylling med dumplings og country fried steak, oppskrifter som er gått i arv gjennom landsens kjøkken. Måten folk samles for å spise her, henger sammen med en langvarig amerikansk mattradisjon rundt familie og fellesskap.
Stedet har parkering og er lett å nå siden det ligger nær gjennomfartsveier, og ønsker både gjester og shoppere velkommen. Besøkende bør regne med at stedet fylles opp i travle timer og planlegge ekstra tid hvis de vil se seg om i butikkhyllene.
Et eldre par ved navn Ray og Wilma Yoder besøkte 644 forskjellige steder mellom 1977 og 2017 og reiste over 5 millioner miles i løpet av reisen. Deres reise viser hvor dypt konseptet trakk til seg trofaste tilhengere som gjorde besøket til et mål for bilturene sine.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
