Farabbud, Midtøstlig restaurant i Moema-distriktet, Brasil
Farabbud er en midtøstlig restaurant i Moema-distriktet som kombinerer tradisjonelle oppskrifter med et moderne spiserom. Menyen spenner fra klassiske retter til et bredt utvalg av viner, cocktailer og spesialdrikker.
Restauranten ble grunnlagt i 2002 og har røtter i mattradisjonen til Abbud-familien fra São Paulo. Etableringen knytter seg til tidligere familierestauranter som formet regionens gastronomiske arv.
Restauranten serverer syrisk-libanesiske retter som gjenspeiler tradisjonelle midtøstlige oppskrifter og holdes i hevd i São Paulo. Gjestene opplever autentiske smaker som er gått i arv gjennom en etablert familiens mattradisjon.
Restauranten er åpen flere dager i uken med ulike åpningstider på ukedager og i helger, og tar imot reservasjoner på telefon eller nett. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene når stedet er travlere.
Restauranten bevarer konseptet Árvore Esfihalógica, som representerer familierestaurantnettverket og viser hvordan familien har formet byens restaurantscene. Navnet er en lekende henvisning til familien og deres innflytelse på den lokale restaurantkulturen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
