Crêprie Le Kreisker, Crêperie i Montpellier, Frankrike
Crêperie Le Kreisker er en restaurant i Montpellier som lager søte og salte crêpes med bokhvetemel. Menyen har regionale spesialiteter fra Bretagne, som galettes med ulike fyllinger og tradisjonelle crêpeoppskrifter.
Restauranten ble grunnlagt av Danièle Caroff og har fokusert på å holde tradisjonelle crêpetilberedningsmetoder i live. Siden åpningen har den vært forpliktet til disse arvsteknikkene.
Bilder fra Bretagne pryder de skifergrå veggene og forteller historien om den nordvestlige franske regionen der crêpes oppsto. Dekorasjonen skaper en følelse av tilknytning til den delen av Frankrike og mat-tradisjonene der.
Restauranten ligger i Passage Bruyas i sentrale Montpellier og er lett å nå til fots fra sentrum. Besøkende kan velge å spise inne eller ta med maten avhengig av hva de foretrekker.
En utendørsterrasse tilbyr et trivelig sted der gjester kan nyte spesialiteter som galettes med sneglesmør og karamellcrêpes med saltet smør. Disse kombinasjonene viser hvordan kjøkkenet blander tradisjonelle bretonske smaker med sitt eget kreative preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
