Left Bank Brasserie, Fransk restaurant i San Jose, USA
Left Bank Brasserie er en fransk restaurant i San Jose som fokuserer på klassisk fransk matlaging. Lokalet har et åpent kjøkken der kokkene jobber synlig, en stor bar i midten og tradisjonelle møbler med trebord og varm belysning som skaper en avslappet setting.
Restauranten åpnet i 2003 i Santana Row, et livlig shopping- og restaurantdistrikt i San Jose. Under ledelse av den franske kokken Roland Passot vokste den til en lokal favoritt som serverer autentisk fransk mat med røtter i en klassisk parisisk bistro.
Navnet refererer til Paris venstre bredd og gjenspeiler tradisjonen med franske bistroer hvor mat og sosialt samvær står sentralt. Gjestene kan se hvordan lokalet oppmuntrer til å bli sittende over måltider og drinker, omtrent som på kafeer i Frankrike.
Restauranten tilbyr både innendørs og utendørs sitteplasser på en terrasse, slik at besøkende kan velge basert på vær og preferanse. Parkering er tilgjengelig i nærheten både på en parkeringsplass og i gaten, noe som gjør stedet lett tilgjengelig.
Restauranten har en av de største barene i området der besøkende kan nyte klassiske franske brennevin som pastis. Dette fokuset på drikke og sosialt samvær gjør det til et populært møtested også utenom måltidene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
