Bikette Bailli, Burgerrestaurant i Brussel, Belgia
Bikette Bailli er en burgerrestaurant i Châtelain som fokuserer på storfekjøtt av høy kvalitet og briochebrød bakt ferskt hver dag. Hver rett serveres med et utvalg av seks gårdoster og hjemmelagde sylteagurker.
Restauranten åpnet i mars 2021 i Châtelain-distriktet. Senere utvidet den ved å åpne et nytt sted i Sablon-området.
Restauranten henter inspirasjon fra belgiske mattradisjoner ved å vektlegge lokale råvarer og håndverksmetoder som gjenspeiler landets tilnærming til matlaging. Gjestene opplever hvordan kvaliteten på ingrediensene former spisestilen i dette nabolaget.
Restauranten ligger i Rue du Bailli og serverer middag fra tirsdag til søndag, med både kjøtt- og vegetaralternativer. Det er lurt å reservere på forhånd, da det blir travelt i kveldstimene.
Hver burger serveres på vintage keramiske tallerkener samlet inn fra belgiske loppemarkeder. Dette personlige samlertilskuddet gir hvert besøk en spesiell karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
