Hamsa, Restaurant i Kazimierz, Krakow, Polen
Hamsa er en restaurant med mat fra Midtøsten i Kazimierz som holder til i to sammenkoblede rom med moderne møbler og dekorative elementer inspirert av tradisjonell design. Rommet kombinerer moderne interiør med mønstre som viser til israelske og midtøstlige håndverkstradisjoner.
Restauranten ligger i det tidligere jødiske kvarteret Kazimierz og viderefører områdets arv gjennom israelsk og midtøstlig mat. Dette stedet knytter mattradisjonene direkte til nabolagets flerlagte fortid.
Navnet Hamsa kommer fra et tradisjonelt beskyttende symbol fra Midtøsten, synlig i hele interiøret. Besøkende legger merke til geometriske mønstre og ornamenter overalt, noe som gjenspeiler de kulturelle røttene som inspirerte stedet.
Restauranten ligger i hjørnet av Szeroka- og Miodowa-gatene, noe som gjør den lett å finne i sentrum av nabolaget. Du kan besøke når som helst på dagen, siden stedet åpner tidlig og holder åpent til kvelden alle dager i uken.
Restauranten har en innendørs urtehage som leverer ferske ingredienser daglig til rettene. Denne egenproduserte tilførselen gjør at tradisjonelle oppskrifter kan tilberedes med nyhøstede urter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
