Ristorante Pizzeria Castello, Restaurant og pizzeria i Roma, Italia
Ristorante Pizzeria Castello er en familieeid restaurant i Roma. Bordene har rød- og hvitrutete duker, og store vinduer vender ut mot gaten. Lokalet har plass til rundt 36 gjester. Interiøret er enkelt og italiensk.
Bygningen er fra 1800-tallet og har beholdt opprinnelige trekk som synlige steinvegger og takbjelker i tre. Disse arkitektoniske detaljene gir restauranten en karakter som gjenspeiler dens lange historie.
Restauranten serverer romerske klassikere som pasta alla carbonara, laget etter tradisjonelle oppskrifter som har gått i arv på kjøkkenet i årevis. Gjestene får oppleve hvordan lokalbefolkningen lenge har satt pris på enkle, godt lagde retter på familie drevne steder som dette.
Det er best å besøke restauranten i roligere dagtimer, når det er lettere å få et bord ved vinduet. I helgene bør du bestille på forhånd, siden bordene fylles raskt i travle perioder.
Restauranten har håndverksøl fra italienske mikrobryggerier, noe som er uvanlig i romerske pizzeriaer. Dette utvalget lar gjestene prøve regionale brygg som vanligvis ikke finnes andre steder i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
