Fratelli Coppola, Pizzeria i Como, Italia
Fratelli Coppola er en napolitansk pizzeria over tre etasjer, med håndlaget pizza og middelhavs sjømat tilberedt etter tradisjonelle metoder. De ulike nivåene har forskjellige spiseområder og avdelinger for grupper i ulike størrelser.
Restauranten ble grunnlagt i 2004 av tre søsken og startet med bare 20 seter i Como. Fra denne beskjedne starten utvidet virksomheten seg og åpnet flere steder i Lombardia.
Restauranten drives av en familie som er dedikert til tradisjonell napolitansk pizzalaging og til å opprettholde høye håndverksstandarder som preger spiseopplevelsen. Dette engasjementet vises i hvor nøye hver rett tilberedes og presenteres.
Stedet ligger sentralt i Como og åpner om kvelden fra tirsdag til søndag. Bestill på forhånd, spesielt i helgene, siden det fylles raskt opp og drop-in kan føre til ventetid.
Pizzeriaen er medlem av en etablert organisasjon som kun sertifiserer restauranter som følger ekte napolitanske metoder. En av grunnleggerne er regional ambassadør for dette sertifiseringsorganet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
