Golden Chimney, Indisk restaurant i Qurtubah, Riyadh, Saudi-Arabia
Golden Chimney er en indisk restaurant i Qurtubah-området i Riyadh, som serverer retter som tikka masala og biryani. Stedet tilbyr disse tradisjonelle rettene i et vanlig spiserom i byens boligstrøk.
Restauranten ble en del av Golden Sides gruppe av etablissementer i 2014 som en del av en voksende portefølje av spisesteder. Selskapet driver også flere andre restauranter og kafeer over hele Saudi-Arabia under forskjellige merkenavn.
Kjøkkenet blander tradisjonelle indiske krydderprofiler med lokale smaker, og lager retter som respekterer autentiske smaker samtidig som de appellerer til regionale preferanser. Besøkende legger merke til hvordan kjente indiske oppskrifter vises i former tilpasset saudiske spisevaner og valg av ingredienser.
Besøkende kan bestille bord gjennom My Table-appen eller legge inn bestillinger via HungerStation før de kommer. Å planlegge på forhånd gjennom disse plattformene gjør besøket mer praktisk og organisert.
Kjøkkenet har dedikerte forberedelsesområder for vegetarretter, adskilt fra andre matlagingsseksjoner. Denne nøye separasjonen tillater autentisk tilberedning av spesialiteter som okra masala og blomkålcurry uten krysskontaminering.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
