Davinci's Eatery, Pizzeria i Lewiston, USA.
Davinci's Eatery er en pizzeria som holder til i Bates Mill Complex, en tidligere tekstilbygning med eksponerte murvegger og trebjelker i taket. Spisesalen viser frem et fungerende kjøkken med mursteinsovn og dekorative Vespa-scootere og antikke sykler i hele rommet.
Bygningen går tilbake til Lewistons tekstilproduksjonsæra på begynnelsen av 1900-tallet, da fabrikker dominerte byens økonomi og landskap. Renoveringen bevarer industrielle detaljer samtidig som den omdannes til et moderne møtested.
Rommet feirer italiensk håndverk gjennom sitt åpne kjøkken hvor gjestene ser håndverkere tilberede fersk pasta og spesialiteter. Dette fungerende kjøkkenet blir en del av matopplevelsen og knytter maten til hendene som lager den.
Stedet ligger i Bates Mill-området med tilgjengelig parkering i nærheten i hele komplekset. Det er lurt å reservere på forhånd, spesielt i helger, siden det fylles opp jevnlig og hjelper deg å sikre et bord.
Rommet har et utstillingskjøkken med mursteinsovn hvor gjestene ser pizzamestere arbeide med sitt håndverk i realtid. Hjemmelagde hvitløksknuter har blitt en signaturrett som mange kunder ber om å ta med hjem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
