Le Capitole, Restaurant i sentrale Le Mans, Frankrike
Le Capitole er en restaurant i sentrale Le Mans, lokalisert i en moderne bygning nær Place des Jacobins, og serverer franske og italienske retter i formell spisemiljø. Menyen tilbyr et utvalg hovedretter, inkludert spesialtilberedte retter av storfekjøtt og fjærkre tilberedt med regionale teknikker.
Restauranten ble etablert på et sted nær Le Mans gamle bydel, i et område der historiske bygninger står side om side med moderne spisesteder. Denne plasseringen gjenspeiler hvordan distriktet har utviklet seg, med samtidige mattilbud som utvikler seg nær tradisjonell arkitektur.
Etablissementet blander franske koketeknikker med italienske ingredienser, og skaper retter som gjenspeiler begge tradisjoner. Besøkende legger merke til denne blandingen gjennom hele måltidet, i hvordan smaker og tilberedningsmetoder møtes på hver tallerken.
Etablissementet ønsker gjester velkommen mandag til lørdag i kveldsåpningstiden, noe som gjør det egnet for middagsbesøk. Besøkende bør merke seg at det holder stengt på søndager og kun har åpent på hverdager og lørdager.
Etablissementet har en temperaturkontrollert vinkjeller fylt med regionale utvalg valgt for å komplementere menyen. Denne samlingen lar besøkende oppdage lokale varianter som ellers ville være vanskelige å finne andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
