Dodee Paidang Haymarket, Thailandsk restaurant i Haymarket, Australia
Dodee Paidang er en restaurant for gatekjøkkenmat fra Nord-Thailand på Ultimo Road, med et interiør preget av tradisjonelle thailandske spisestedelementer. Menyen fokuserer på et utvalg av spesialiteter som tilberedes ferske daglig for både spising på stedet og takeaway.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe autentisk nordthailandsk mat til Sydney, med beliggenheten i Haymarket som startpunkt for utvidelse til flere avdelinger i Australia.
Restauranten serverer autentiske retter fra Nord-Thailand som Khao Tom og Isaan-pølse med klebrig ris, tilberedt etter tradisjonelle oppskrifter som gjenspeiler matkulturen i regionen.
Stedet åpner daglig fra kl. 11:00 til midnatt og tillater medbrakt drikke. Både sitteplasser inne og takeaway er tilgjengelig for besøkende.
Kjøkkenet behandler mellom 80 og 100 kilo svinekam hver uke for å tilberede sin signaturrett Khao neow moo ping. Dette volumet viser en seriøs forpliktelse til å skaffe kvalitetsingredienser i stor skala.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
