Benihana, Japansk restaurant i Novi, Michigan, USA
Benihana er en japansk restaurant med matlagingsstasjoner hvor kokker tilbereder ferske ingredienser på stålplater rett foran gjestene. Hvert spisebord har en innebygd kokeflate hvor måltidene tilberedes individuelt etter bestilling.
Restauranten ble grunnlagt i 1964 og introduserte teppanyaki-metoder for amerikanske gjester. Denne japanske grillteknikken ble populær som et format for finere restauranter over hele landet.
Måltidsopplevelsen dreier seg om å se dyktige kokker tilberede mat med japanske teknikker mens gjestene sitter rundt stålkokeflater ved bordene sine. Denne interaktive tilnærmingen gjør måltidet til en engasjerende begivenhet hvor matlaging og spising skjer sammen.
Restauranten har åpent hver dag med separate tider for lunsj og middag. Gjester bør vite at måltidene tar lengre tid enn vanlig restaurantmat siden maten tilberedes på bestilling ved hvert bord.
Kokkene viser imponerende knivferdigheter mens de lager mat og utfører raske og presise kutt rett foran gjestene. Denne forestillingen er en del av underholdningen og får hvert måltid til å føles som en show.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
