Usmania Fine Dining, Pakistansk og indisk restaurant i Chicago, USA
Usmania Fine Dining er en pakistansk og indisk restaurant i en toetasjes bygning på Devon Avenue. Kjøkkenet serverer retter som biryani, kebab og nybakt naan, med sitteplasser for å spise der eller mat å ta med.
Restauranten oppsto som en del av den sørasiatiske matscenen på Devon Avenue, et senter for dette kjøkkenet i Chicago. Den har blitt et etablert sted som serverer Halal-sertifiserte retter på tradisjonelt vis.
Restauranten gjenspeiler den sørasiatiske befolkningens tilstedeværelse i Chicago og bevarer matlagningsteknikker som er ført videre gjennom generasjoner. Besøkende opplever hvordan tradisjonelle oppskrifter tilpasses med lokale ingredienser, og hvordan mennesker fra ulike bakgrunner samles for å dele måltider.
Restauranten ligger i nabolaget Devon Avenue og er åpen alle dager i uken. Besøkende kan spise der eller hente bestillingen sin for å ta med, avhengig av hva som passer dem best.
Kjøkkenet tilbereder regionale spesialiteter fra forskjellige provinser i Pakistan og India som er vanskelige å finne andre steder i Chicago. Noen retter lages med gamle familieoppskrifter som strekker seg gjennom generasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
