Artemis, Restaurant i Jerash, Jordan.
Artemis er en restaurant med mat fra Midtøsten i nærheten av Jerash, med flere spiseområder, steinvegger og tradisjonelle tremøbler. Store vinduer rammer inn utsikten over landskapet og det arkeologiske området i det fjerne.
Navnet kommer fra tempelet til Artemis, bygget i Jerash i det 2. århundre e.Kr. under romersk styre. Dette gamle monumentet er fortsatt en av de viktigste strukturene i regionen.
Menyen gjenspeiler mattradisjoner fra Nord-Jordan, med retter tilberedt med metoder som knytter seg til regionens landbruksarv. Lokale råvarer former smakene og karakteren til det som serveres.
Den ligger innen gangavstand fra inngangen til den arkeologiske parken og aksepterer betalingskort. Åpningstidene strekker seg fra morgen til sen kveld, noe som gir besøkende fleksibilitet for når de vil komme.
En privat urtegård på området forsyner kokkene med stedegne planter til daglig matlaging. Disse friske urtene blir avgjørende for de tradisjonelle rettene som tilberedes på kjøkkenet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
