Mado, Dessertkafé og takeaway-restaurant i Yalı Mahallesi, Tyrkia.
Mado er et dessertkafé og takeaway-restaurant som serverer tradisjonelle tyrkiske søtsaker, is, matretter og drikke. Lokalet kombinerer åpne bakeristasjoner med sitteplasser, slik at gjestene kan se på tilberedningen eller raskt ta med noe.
Det startet som et lite lokalt bakeri og vokste senere til en kjent kjede i regionen. Denne veksten bidro til å etablere og spre standarder for å lage og presentere tyrkiske desserter.
Menyen viser tyrkiske baketradisjoner gjennom lokum, baklava og regionale frokostretter som lages ferske hver dag. Besøkende kan se hvordan søtsakene lages og forstå rollen de har i hverdagen her.
Stedet har lange åpningstider og tar imot gjester fra tidlig morgen til sen kveld, slik at besøk kan tilpasses. Beliggenheten er lett tilgjengelig, og det finnes både sitteplasser og mulighet for rask takeaway.
Iskremen lages med tradisjonelle metoder og naturlige ingredienser, etter oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner. Denne gamle håndverksmetoden gjør isen her merkbart forskjellig fra fabrikkproduserte versjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
