Le Grand Aigle, Kinesisk restaurant i Auray, Frankrike
Le Grand Aigle er en restaurant i Auray som tilbyr kinesiske, japanske og thailandske retter gjennom et buffésystem med flere serveringsstasjoner i lokalet. Kjøkkenet er åpent mot spisesalen, hvor kokker jobber ved wokstasjoner for tilberedning.
Etablissementet åpnet i 2008 og har vektlagt tradisjonelle asiatiske matlagningsteknikker fra starten. Åpne wok-demonstrasjoner foran gjestene har vært en definerende egenskap siden begynnelsen.
Restauranten tilbyr asiatisk mat til besøkende i Auray, hvor gjester velger ingredienser fra buffeten og ser kokker tilberede dem ved wokstasjonen i spisesalen. Denne blandingen av valg og live matlaging former opplevelsen for de som besøker.
Restauranten ligger i Rue d'Irlande og har plass til omtrent 200 personer innendørs pluss sesongbasert uteservering på en terrasse. Besøkende bør forvente travle kveldstimer og har god plass til å bevege seg rundt.
Et særtrekk er at gjestene kan velge råvarer fra buffeten og se kjøkkenkokken tilberede dem på wokstasjonen midt i spisesalen. Dette interaktive elementet gjør hvert måltid til en personlig kulinarisk show.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
