La Boucherie, Barbecuerestaurant i Saint-Malo, Frankrike
La Boucherie er en barbecuerestaurant i Saint-Malo som fokuserer på grillet kjøtt, biffer og fine stykker. Rettene tilberedes på en plancha og serveres i omgivelser formet etter en tradisjonell slakterbutikk.
Restauranten ble grunnlagt i 1974 av en profesjonell slakter som banet vei for en ny tilnærming til kvalitetskjøtt. Suksessen førte til ekspansjon i hele Frankrike, bygget på dette fundamentet av håndverksmessig slakting og service.
Navnet og miljøet henter inspirasjon fra Frankrikes slakteritradisjoner og gjenspeiler synet på kjøttforedling som et håndverk verdt å hedre. Besøkende opplever denne arven gjennom butikkens utseende og omtanken i hver rett.
Restauranten ligger sentralt i Saint-Malo og har både lunsj- og middagsservering. Vær oppmerksom på at måltidene følger franske tider, noe som gjør det enklere å planlegge besøket.
Restauranten har et sentralt anlegg for å modne og skjære kjøtt for alle sine steder. Dette sikrer at hver rett holder samme høye kjøttkvalitet i hele kjeden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
