Hugo Wok, Kinesisk restaurant i Chauny, Frankrike
Hugo Wok er en moderne kinesisk restaurant med en romslig spisesal som tar cirka 260 gjester i 114 Rue André Ternynck. Restauranten har et åpent kjøkken med flere wokstasjoner der matlagingen er synlig for gjestene.
Dette stedet var en av de første asiatiske restaurantene i Chauny og spilte en viktig rolle for å introdusere kinesisk mat til lokalsamfunnet. Åpningen markerte et vendepunkt i byens matkultur og inspirerte senere andre asiatiske etablissementer.
Menyen kombinerer tradisjonelle kinesiske tilberedningsteknikker med lokale franske ingredienser og forener smaker fra ulike regioner i Kina. Besøkende kan se hvordan rettene tilberedes og lære om tilberedningsmetodene på stedet.
Restauranten har 60 private parkeringsplasser og er åpen fra tirsdag til søndag. I helgene holder servicen åpent til 23:00, noe som passer for senere besøk.
Gjestene kan velge sine egne ingredienser for personlige wokretter mens kokker viser tilberedningsteknikker ved egne stasjoner. Denne interaktive opplevelsen gjør hvert besøk særegent og gir direkte innsikt i tilberedningsmetodene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
