Comptoir des Frangines, Restaurant i Vedène, Frankrike
Comptoir des Frangines er en restaurant i kjøpesenteret Buld'Air som tilbyr menyer som endres daglig og lages med ferske sesongvarer. Det åpne kjøkkenet viser hvordan profesjonelle kokker tilbereder rettene, noe som gir en åpen og livlig spiseopplevelse.
Restauranten har sine røtter i søstrenes tidlige erfaringer fra bestefarens hotell-restaurant i Saintes Maries de la Mer i sørlige Provence. Denne familiebåndet former måten den drives på og dens ånd i dag.
Navnet viser til de to søstrene som driver stedet, og som tilbereder tradisjonelle franske retter med regionale råvarer fra Provence. Besøkende får oppleve den personlige touchen fra to verter som deler sin lidenskap for god mat.
Restauranten åpner for frokost kl. 9:00 og serverer lunsj mellom kl. 12:00 og 14:30 med alternativer fra 21 euro for to retter. Forvent noe ventetid i travle timer, spesielt når mange kommer for lunsj.
En søster, Margaux, jobbet i Michelin-vurderte restauranter og tok med den erfaringen til kjøkkenet. Søsteren Camille styrer spisesalen og sørger for at gjestene føler seg velkomne.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
