Rancheros del Sur, restaurant i Toluca, Mexico
Rancheros del Sur er et uformelt spisested i sentrum av Toluca som serverer et bredt utvalg av meksikansk mat. Menyen har kjøttretter som cecina adobada, håndlagde quesadillas og hjemmelagde desserter som endres daglig.
Dette stedet åpnet for mange år siden og har vært en fast del av matscenen i Toluca siden. Det har vært et pålitelig sted for tradisjonell meksikansk matlaging gjennom flere generasjoner i lokalsamfunnet.
Stedet gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen lager mat hjemme gjennom retter som chorizo og guisados laget med regionale ingredienser. Disse spesialitetene viser mattradisjonene som familier i Toluca har praktisert i generasjoner.
Stedet har parkering rett utenfor og tar både kontanter og kort. Det er uteservering hvor du kan nyte måltidet i avslappede omgivelser.
Cecina adobada, en marinert tørket kjøttrett, tilberedes her i rause porsjoner som viser omtanken som legges i hver rett. Quesadillas lages ferske daglig med masa og har blitt en favoritt blant kundene gjennom årene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
