Palais de Clichy, Barbecuerestaurant i Clichy, Frankrike
Palais de Clichy er en barbecue restaurant i Clichy som spesialiserer seg på grillet kjøtt marinert etter egne oppskrifter. Kjøkkenet bruker ulike tilberedningsteknikker for å fremheve smaken i hver rett.
Restauranten åpnet i en tid da Clichy endret seg fra en industriell forstad til et moderne boligområde nord for Paris. Denne endringen formet også det lokale mattilbudet.
Restauranten forener grilltradisjoner og franske matvaner i et nabolag der lokalbefolkningen samles til måltider.
Restauranten ønsker gjester velkommen om kvelden i rolig tempo, slik at du har tid til å spise og nyte måltidet. Åpningstidene er rettet mot middagsservering, noe som passer for en avslappet kveld ute.
Hvert stykke kjøtt får individuell oppmerksomhet, med marinatingstid og tilberedningsmetode tilpasset det spesifikke stykket og gjestens ønsker. Denne detaljen viser hvor seriøst kjøkkenet tar håndverket sitt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
