MTR, Vegetarrestaurant i Sør-Bangalore, India
MTR er en vegetarrestaurant i en bygning som kombinerer spiseområder med utsalg for pakkede matvarer. Stedet serverer retter fra Sør-India som tilberedes ferske på kjøkkenet gjennom dagen.
Restauranten startet som et lite sted i 1924 og flyttet til sin nåværende plassering i 1960. Gjennom tiårene har den blitt kjent for å introdusere og perfeksjonere signaturretter fra Sør-India.
Restauranten bevarer kulinariske tradisjoner fra Sør-India gjennom regionale tilberedningsmetoder og familieoppskrifter som definerer smaken på rettene. Gjestene opplever disse praksisene på nært hold når de ser maten bli tilberedt på kjøkkenet.
Stedet åpner tidlig om morgenen og holder åpent til kvelden, og godtar både kort og kontanter. I rushtiden bør besøkende forvente køer, ettersom dette stedet er ganske populært blant både lokalbefolkningen og turister.
Et særtrekk er at gjestene går gjennom kjøkkenområdet for å komme til bordene sine, noe som gir dem et umiddelbart innblikk i matlagingen. Dette designvalget gir besøkende en ufiltrert følelse av omfanget og ferskheten i den daglige matlagingen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
