The Yemeni Village, Restaurant som serverer jemenittisk mat i Jeddah, Saudi-Arabia.
Den jemenittiske landsbyen er en restaurant som serverer tradisjonell jemenittisk mat, med flere spisesaler, utskåret innredning og ekte dekor. Hvert område er tilrettelagt for gruppemåltider samtidig som det bevarer regionens klassiske spisevaner.
Restauranten bevarer flere hundre år gamle jemenittiske kokemetoder som utviklet seg gjennom generasjoner i regionen. Disse teknikkene, spesielt de som bruker underjordiske leirovner, er fortsatt sentrale i hvordan tradisjonelle retter tilberedes i dag.
Spisesalene viser tradisjonelle jemenittiske tekstiler og kobberstykker som gjenspeiler regionens håndverkstradisjoner. Disse møblene skaper et miljø der besøkende kan oppleve den visuelle arven fra hverdagslig jemenittisk kultur.
Restauranten tar imot reservasjoner og har tilgjengelighet for rullestol i hele lokalet. Åpningstidene er lange, slik at besøkende kan planlegge et besøk til ulike tider på dagen eller kvelden.
Flere spisesaler har åpne kjøkkenstasjoner der kokker tilbereder en tradisjonell kjøttgryte i leirpotter over åpen flamme foran gjestene. Denne synlige tilberedningsmetoden lar besøkende se gammelt kokkehåndverk på nært hold.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
