Flam's Gourmandes, Pizzarestaurant i Stosswihr, Frankrike
Flam's Gourmandes er en restaurant i Stosswihr som spesialiserer seg på tarte flambée med mer enn 20 varianter av denne spesialiteten. Stedet har innendørs spiseplasser og en sommerterrasse med utsikt mot fjellet som til sammen rommer rundt 45 gjester.
Restauranten ligger i Stosswihr, en landsby i Munsterdalen i Alsace, en region med dype røtter i gastronomi. Stedet gjenspeiler hvordan den tradisjonelle matkulturen i området har utviklet seg med moderne gjestfrihet.
Menyen fokuserer på tarte flambée, en tradisjonell alsassisk rett som her tilberedes med lokale ingredienser og husets kreativitet. Oppskriftene blander velprøvde teknikker med nye varianter som gjenspeiler regionens mattradisjoner.
Restauranten er åpen tirsdag til søndag fra 17:30, og personalet snakker flere språk, inkludert tysk, fransk, engelsk og spansk. Gjestene bør være oppmerksomme på at sitteplassene på terrassen varierer etter sesong og værforhold.
Uteområdet har en egen lekeplass for barn der familier kan spise i ro og mak mens barna leker i frisk luft. Denne ordningen er spesielt verdsatt av reisende med barn, siden omgivelsene byr på utsikt over landskapet i Haut-Rhin.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
