Lula Cafe, Restaurant i Logan Square, Chicago
Lula Cafe er en restaurant i Logan Square som serverer sesongretter laget med økologiske ingredienser fra lokale markeder. Kjøkkenet tilbyr frokost, lunsj og middag i et uformelt og innbydende lokale.
Det som startet som en nabolagskafé vokste til en kulinarisk destinasjon kjent utenfor Chicagos lokale scene. Restauranten fikk bredere oppmerksomhet etter å ha blitt nevnt i Patti Smiths memoar 'M Train' sammen med andre kjente kafeer rundt om i verden.
Restauranten samarbeider med regionale bønder og produsenter, og denne forbindelsen former hvordan kjøkkenet nærmer seg hver sesong. Gjestene smaker det direkte resultatet av disse relasjonene gjennom menyer som endres med det som vokser i nærheten.
Restauranten er stengt på mandager og har separate serveringsvinduer for frokost og lunsj, og igjen for middag. Planlegg å komme tidligere i de travleste måltidstidene hvis du vil unngå å vente.
Menyen har Pasta YiaYia, en signaturrett som kombinerer bucatini med uventede ingredienser som fetaost, brunet smør og kanel. Denne uvanlige blandingen viser hvordan kjøkkenet forener smaker på overraskende måter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
