Kuar 1900, Restaurant og pub i Ushuaia, Argentina
Kuar 1900 er en restaurant og pub i en hundre år gammel bygning sentralt i Ushuaia. Menyen byr på sjømat, kjøtt fra regionen og internasjonal mat. Spisesalen kombinerer bygningens opprinnelige arkitektur med moderne komfort og møbler.
Bygningen er fra 1900 og ble restaurert med bevaring av de opprinnelige arkitektoniske detaljene. Forvandlingen til et spisested viser hvordan historiske bygninger tilpasses nye formål i den moderne byen.
Kjøkkenet byr på patagoniske smaker gjennom kongekrabbe, ørret fra regionen og lokal lam, tilberedt med metoder fra dette sørlige området. Spisesalen viser hvordan mat og tradisjon er vevd inn i dagliglivet her.
Restauranten ligger sentralt i San Martin-gaten og serverer mat de fleste dager til sen kveld. Det er lurt å ringe på forhånd eller reservere, spesielt for grupper, siden det kan være få plasser.
Stedet er kjent for en blandet tallerken med lokale oster, spekemat, kongekrabbe og blåskjell, laget for å deles rundt bordet. Denne retten viser hvordan byen presenterer ingrediensene sine på en tradisjonell måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
