Mission BBQ, Barbecue restaurant i Whitehall, USA
Mission BBQ er en barbecue restaurant i Whitehall som spesialiserer seg på sakte røkt kjøtt tilberedt ferskt hver dag. Menyen har pulled pork, ribbe, brisket og kylling sammen med tradisjonelle sider som bakte bønner, coleslaw og cornbread.
Mission BBQ ble grunnlagt med målet å hedre dem som tjener i militæret og nødtjenester. Restauranten vokste fra eiernes ønske om å skape et sted hvor folk kunne nyte god mat mens de uttrykker takknemlighet til tjenestemedlemmer.
Mission BBQ henter navnet sitt fra sin tilknytning til å hedre tjenestemedlemmer. Veggene viser bilder og flagg som skaper et møtested hvor besøkende kan nyte mat mens de setter pris på dem som tjener.
Restauranten er åpen de fleste dager uten å kreve reservasjon og lar deg bestille i disken før du finner et sted å sitte. Den uformelle settingen og raske servicen gjør det praktisk for både en rask lunsjpause eller en avslappet middag med andre.
Restauranten bruker trerøykere som går hele dagen for å sakte tilberede kjøtt i flere timer, og utvikler rike og komplekse smaksprofiler. Denne hands-on metoden skiller stedet fra mange konkurrenter og påvirker direkte kvaliteten på hver rett som serveres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
