Al Garghet, Italiensk restaurant i Milano, Italia
Al Garghet er en italiensk restaurant som holder til i et restaurert gårdshus i utkanten av Milano. Inne har den flere spisesaler i tillegg til uteservering, og den fokuserer på mat fra Lombardia.
Bygningen var opprinnelig en del av et gammelt milanesisk gårdstun og har beholdt mye av sin opprinnelige struktur gjennom tiårene. Ombyggingen til restaurant respekterte den landlige utformingen som allerede var der.
Al Garghet serverer klassiske milanesiske retter som Cotoletta alla Milanese, tilberedt etter metoder som er blitt overlevert gjennom generasjoner. Å spise her gir en direkte følelse av hvordan hverdagsmat fra Lombardia ser og smaker.
Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt til middag og i helgene, siden stedet ofte blir booket av grupper og til private arrangementer. Restauranten ligger utenfor sentrum, så det lønner seg å planlegge hvordan du kommer deg dit før du drar.
Restauranten har tre separate selskapslokaler som ofte brukes til forretningsmøter og private feiringer samtidig som den vanlige serveringen går. Denne ordningen gjør at spisesalen forblir relativt uforstyrret selv når stedet er fullbooket for arrangementer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
