KC's Rib Shack Barbecue, Amerikansk restaurant i Manchester, New Hampshire, USA
KC's Rib Shack er en amerikansk barbecue-restaurant i Manchester som spesialiserer seg på sakte røkte ribber og kjøttretter laget med tørre krydderblandinger i stedet for tunge sauser. Kjøkkenet bruker røykere som er i drift hele uken for å lage hele menyen.
Restauranten åpnet i 1998 etter at grunnleggeren oppdaget barbecue-teknikker under en biltur i Vermont og bestemte seg for å starte smått med begrensede ressurser. Den startet i Litchfield før den flyttet til sin nåværende plassering.
Restauranten skaper en uformell setting der gjestene bruker hendene fritt, med papir på bordene og servietter som oppmuntrer til en avslappet spisemåte. Denne enkle tonen er vanlig på tradisjonelle amerikanske barbecue-steder.
Restauranten tar imot bestillinger på nett og tilbyr catering for grupper, noe som gjør den tilgjengelig for ulike spisebehov. Menyen har flere alternativer som passer både voksne og barn.
Menyen har særegne innslag som Cardiac Sam-sandwichen og frityrstekt cheesecake sammen med tradisjonelle barbecue-tallerkener. Disse kreative tilskuddene gjenspeiler restaurantens lekne tilnærming til mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
