DELHI DARBAR Indian Restaurant, Indisk restaurant i Cihangir, Istanbul, Tyrkia
Delhi Darbar er en indisk restaurant i nabolaget Cihangir i Istanbul, i Sıraselviler-gaten. Menyen har retter fra flere indiske regioner, tilberedt med tradisjonelle krydder og servert i en enkel spisesal.
Restauranten åpnet i Cihangir, et nabolag som lenge har tiltrukket seg utenlandske beboere og kreative miljøer i Istanbul. Navnet Delhi Darbar viser til Mughal-hoffet i Delhi og peker på en nordindisk mattradisjon som formet mye av kjøkkenet på subkontinentet.
Delhi Darbar ligger i Sıraselviler-gaten, en av de mest trafikkerte gatene i sentrale Istanbul, omgitt av kafeer og kunststeder. Besøkende opplever den ofte som et sjeldent sted å spise sørasiatisk mat uten å forlate den europeiske siden av byen.
Restauranten ligger en kort gåtur fra Taksim-plassen, noe som gjør den lett å nå fra mange deler av sentrale Istanbul. Det er lurt å bestille på forhånd til middag, spesielt i helgene når området blir folksomt.
Cihangir er et av de få nabolagene i Istanbul hvor flere utenlandske kjøkken har slått seg ned side om side, noe som gjør denne indiske restauranten til en noe uventet adresse i byen. Krydderne som brukes på kjøkkenet, importeres direkte fra India, noe de fleste gjester ikke tenker på når de setter seg ned for å spise.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
