Le Bastidon, Middelhavsrestaurant i Mauguio, Frankrike.
Le Bastidon er en middelhavsrestaurant i Mauguio med en terrasse som ser ut over havnen i Carnon. Menyen har sjømat, burgere, pasta og andre retter med røtter i den matlagingen.
Restauranten startet som et spisested i havneområdet og vokste gjennom generasjoner som en del av den lokale matscenen. Den fortsetter å forme hvordan folk spiser og samles ved vannet i dag.
Kjøkkenet bruker råvarer fra nærliggende steder og blander havets smaker med lokale gårdsprodukter. Forbindelsen mellom vann og land former det som står på menyen og hvordan stedet føles.
Stedet har uteservering der du kan se havnelivet, og det er lett å komme seg dit til fots. Beste tider å gå er midt på dagen eller rundt solnedgang for å nyte beliggenheten ved vannet fullt ut.
Menyen endres ofte basert på hvilke ferske ingredienser som er i sesong eller lokalt tilgjengelige akkurat nå. Spesialiteter som grønnsaksaioli, blåskjell og hjemmelaget pasta med lokale skjell viser denne fleksibiliteten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
