Carlos and Pepes, Meksikansk restaurant i Laval, Canada
Carlos and Pepes er en meksikansk restaurant med vinduer fra gulv til tak, tradisjonell meksikansk dekor og tremøbler fordelt på flere spiseområder. Den romslige utformingen gjør at gjestene kan velge ulike sitteopplevelser avhengig av hvor de setter seg.
Restauranten åpnet i 1984 og brakte tex-mex-mat til Laval-området for første gang. Den bygde opp sitt rykte gjennom jevn matkvalitet og har vært i drift sammenhengende siden åpningen.
Menyen henter inspirasjon fra ulike meksikanske regioner og bruker tradisjonelle tilberedningsmetoder for klassikere som taco, enchiladas og burritos. Gjestene får se hvordan disse rettene lages på måter som gjenspeiler autentiske regionale praksiser.
Restauranten ligger i Centropolis-området og har en stor parkeringsplass i nærheten for enkel tilgang. Det er lurt å sjekke åpningstidene før du besøker stedet, siden de varierer mellom ukedager og helger.
Stedet har over 50 ulike tequila-varianter, noe som gir et godt utvalg for dem som vil utforske ulike uttrykk av brennevinet. Tilberedning av guacamole ved bordet med fersk avokado og tradisjonelle meksikanske redskaper er et særegent innslag i måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
