La Guinguette du Lac, Restaurant ved innsjøen i Carcès, Frankrike
La Guinguette du Lac er en restaurant ved innsjøen i Carcès med en romslig terrasse som vender mot vannet. Stedet har et spiseområde innendørs og bruker et tåkesystem for å kjøle ned uteserveringen på varme dager.
Restauranten startet som et lokalt møtested langs Carcès strand. Over tid vokste den til en destinasjon som trekker besøkende fra Marseille og Aix-en-Provence.
Restauranten legemliggjør provencalske mattradisjoner gjennom retter laget med lokale ingredienser og regionale tilberedningsmetoder. Besøkende opplever de hverdagslige smakene som definerer sørfransk matlaging i dette miljøet ved innsjøen.
Restauranten er åpen fra mars til og med oktober og har plass til rundt 140 gjester både inne og ute. Besøk om morgenen eller tidlig på kvelden for kjøligere temperaturer og unngå middagsheaten.
Restauranten bruker et spesialisert tåkesystem som sprayer kaldt vann på varme dager for å gjøre terrassen mer komfortabel. Denne kjølefunksjonen er uvanlig på andre spisesteder i regionen og tilfører et praktisk komfortelement til måltider utendørs.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
