Goodfellas Wood Oven Pizza, Pizzeria i Milton, Canada
Goodfellas Wood Oven Pizza er en italiensk restaurant i Milton som lager pizza i en vedfyrt ovn med ferske ingredienser og velprøvde metoder. Rommet er sentrert rundt tilberedningsprosessen, med ovnen som midtpunkt der gjestene kan se maten sin bli tilberedt.
Restauranten åpnet i 2013 og vokste fra ett sted til flere i Greater Toronto Area over tid. Denne utvidelsen viser hvordan konseptet med vedovnspizza fant tilhengere i regionen.
Stedet bygger på mattradisjoner fra Sør-Italia som besøkende kan se bli praktisert under måltidet. Du legger merke til hvordan kjøkkenet behandler hver pizza som mer enn mat, og følger etablerte metoder som betyr noe for kokkene.
Restauranten ligger i Ontario Street South i sentrum av Milton og er åpen fra tirsdag til søndag. Det er lurt å bestille på forhånd slik at du kan planlegge besøket uten lang ventetid.
Den vedfyrte ovnen holder høy temperatur og gir hver pizza en røyket smak og sprø skorpe som utvikler seg naturlig under tilberedningen. Denne tilnærmingen gir et merkbart annet resultat enn moderne elektriske ovner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
