Marché, Restaurant i Central, Singapore
Marché er en restaurant i europeisk stil i Central Singapore, fordelt over flere etasjer med åpne kokestasjoner der ulike retter tilberedes. Menyen er inspirert av sveitsisk, fransk og italiensk matlaging, med ferske retter synlige fra sitteplassene.
Restauranten ble bygget med tømmer fra en sveitsisk chalet som ble tatt fra hverandre og sendt til Singapore, noe som gir interiøret dets trepreg. Bjelkene og panelene fra den strukturen er fortsatt en del av rommet besøkende går gjennom i dag.
Restauranten gjenskaper et sveitsisk marked der gjestene bestiller direkte ved kokestasjonene og bærer maten sin til bordet selv, i stedet for å bli servert. Dette selvbetjeningsformatet er uvanlig i Singapore og gir måltidet en uformell følelse.
Restauranten ligger inne i et kjøpesenter i Central Singapore og er lett å nå med offentlig transport. Kokestasjonene kan fylles raskt opp ved lunsjtid og i helgene, så å komme utenom rushtiden gjør opplevelsen mer komfortabel.
Et hjørne av restauranten er satt av som lekeområde for barn, med malingsutstyr og enkle spill tilgjengelig under måltidet. Dette er uvanlig for en restaurant av denne typen og gjør den til et praktisk valg for familier med små barn.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
