Padrino's Cuban Restaurant, Kubansk restaurant i Plantation, USA
Padrino's Cuban Restaurant er en restaurant i Plantation som serverer tradisjonelle kubanske retter med karibiske smaker. Menyen har grillet kjøtt, sakte tilberedt svin som lechon asado, sjømat som reker og Mahi Mahi, pressede smørbrød på kubansk brød og tilbehør som kokebananer, ris og bønner som følger de fleste rettene.
Restauranten gjenspeiler kubanske mattradisjoner formet av øyas historie og handelsruter, med afrikanske, spanske og karibiske påvirkninger. Disse røttene vises i tilberedningsmetoder som langsom steking og grilling som fortsatt preger rettene som serveres i dag.
Navnet Padrino betyr gudfar på spansk og gjenspeiler familietankegangen rundt måltidene her. Den enkle innredningen og vennlige personalet skaper et innbydende sted der måltider føles som delte øyeblikk snarere enn bare transaksjoner.
Restauranten har åpent tirsdag til fredag for lunsj og middag, med komfortable sitteplasser for et avslappet måltid. Beliggenheten i Plantation gjør den lett å nå for både lokale og reisende, og plassen passer godt for å spise med familie eller venner.
Lechon asado er en svinerett som stekes i mange timer til den er mør og serveres med mojo-saus laget av hvitløk og sitrus. Denne tradisjonelle tilberedningen kommer fra kubansk hjemmelaging og er en signaturrett som faste gjester ofte bestiller.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
