Rasa Sayang, Kinesisk-malaysisk restaurant i City of Westminster, England
Rasa Sayang er en kinesisk-malaysisk restaurant i sentrale Westminster som samler matlaging fra begge tradisjoner gjennom én meny. Gjestene finner retter som Nasi Lemak, Satay og Char Kway Teow sammen med andre tilbud som representerer ulike tilberedningsstiler fra regionen.
Etablissementet dukket opp tidlig på 2000-tallet da sørøstasiatisk mat begynte å vokse i sentrale London. Det ble et av flere steder som åpnet for å møte økende interesse for denne typen matlaging.
Stedet gjenspeiler hvordan kinesiske og malaysiske mattradisjoner har smeltet sammen i London, synlig gjennom måten retter kombinerer teknikker og smaker fra begge kulturer. Besøkende legger merke til denne blandingen når de ser hvordan kjente ingredienser dukker opp på tvers av ulike retter på menyen.
Stedet er åpent de fleste dager i uken med ulike åpningstider avhengig av dag, og starter midt på dagen på ukedager og tidligere i helgene. Å planlegge et besøk betyr å sjekke hvilken dag du vil gå, siden stengetidene varierer mellom kveld og tidligere ettermiddag.
Kjøkkenet er satt opp på en måte som lar kokker tilberede wok-stekte retter og tradisjonelle malaysiske karrier samtidig. Denne ordningen betyr at kokker kan jobbe med begge stiler uten at den ene bremser den andre.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
