Pierogarnia Złote Jabłko, Restaurant i Poddębice, Polen
Pierogarnia Złote Jabłko er en restaurant i en steinbygning som spesialiserer seg på tradisjonelle pierogi laget av lokalt dyrkede ingredienser. Menyen inkluderer også pastaretter, supper og vedfyrt pizza tilberedt med samme tilnærming til ferske råvarer.
Restauranten åpnet i 2013 og introduserte en annen tilnærming til spising for byen på den tiden. Den brakte sammen tradisjonelle polske oppskrifter med produkter dyrket på egen gård fra starten.
Spisesalen har skulpturer av den polske kunstneren Małgorzata Chodakowska utstilt i hele rommet. Disse kunstverkene former hvordan gjestene opplever måltidet og gir stedet en karakter som blander regional matlaging med samtidskunst.
Restauranten ligger i en gangvennlig del av byen og er lett å nå til fots. Besøkende bør merke seg at åpningstidene er kortere på ukedager, og stedet åpner senere på søndager sammenlignet med andre dager.
Restauranten driver sin egen gård hvor grønnsaker dyrkes og høner holdes for egg. Disse produktene havner jevnlig på gjestenes tallerkener, noe som gjør forbindelsen mellom gård og kjøkken direkte merkbar.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
