Sonora Prime - Playa del Carmen, Restaurant i Playa del Carmen, Mexico
Sonora Prime er en steakhouse på Fifth Avenue i Playa del Carmen som spesialiserer seg på utvalgte stykker storfekjøtt, blant annet New York, Rib Eye, Porterhouse, Tomahawk, Cowboy og Kobe. Alt kjøtt tilberedes over vulkansk stein og serveres med nøye utvalgte viner og cocktailer.
Dette stedet etablerte seg som et reisemål for forfinet steakhouse-mat på den mexicanske karibiske kysten, og satte nye standarder for denne typen mat i regionen. Åpningen markerte et vendepunkt for hvordan finere mat utviklet seg i Playa del Carmen.
Meksikansk gjestfrihet møter steakhouse-tradisjon her, der utvalgt storfekjøtt kombineres med regionale viner og husets cocktailer. Besøkende opplever hvordan lokal varme forenes med en forfinet matkultur.
Stedet ligger langs Fifth Avenue, en travel gate med butikker og spisesteder, med mange andre restauranter og butikker i nærheten. Besøkende bør vite at åpningstidene varierer etter ukedag, og at det fort blir fullt i travle perioder.
Kjøttet tilberedes over vulkansk stein, en teknikk som på en særegen måte fremhever de naturlige smakene i hvert stykke. Dette tilberedningselementet finnes ikke overalt og gir hver rett sitt eget preg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
