Dal Pescatore, Sjømatrestaurant i Vietri sul Mare, Italia
Dal Pescatore er en sjømatrestaurant i Vietri sul Mare som tilbereder fisk- og skalldyrretter med ferske ingredienser fra lokale fiskefelt langs Amalfikysten. Menyen endres basert på hva båtene bringer til land hver dag.
Restauranten startet på 1960-tallet som en enkel familiebedrift som serverte sjømat til gjester. Gjennom tiårene har den fått rykte som et seriøst sted for kvalitetsfisk og skalldyr.
Rettene her gjenspeiler mattradisjoner som utviklet seg langs kysten og som fortsatt blir ført videre. Du kan se hvordan regionen uttrykker sin forbindelse til havet i hver rett.
Restauranten ligger rett ved sjøkanten med utsikt over havet og er lett å finne fra hovedveien langs kysten. Det er lurt å reservere på forhånd for å sikre en komfortabel plass med god utsikt.
Store vinduer vender mot havet, og fra bordet ditt kan du se fiskebåter komme tilbake med fangsten. Denne direkte forbindelsen til hvor ingrediensene kommer fra tilfører noe spesielt til måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
