Oskar Blues Homemade Liquids & Solids, Restaurant i Longmont, Colorado, USA
Oskar Blues Homemade Liquids & Solids er en restaurant og butikk i Longmont som serverer husmannskost, smørbrød, burgere og vegetarretter. I baren finnes et utvalg av håndverksøl og cocktailer, og i butikkdelen kan kundene kjøpe merkede varer og drikkevarer å ta med hjem.
Restauranten oppsto fra Oskar Blues Brewery, grunnlagt av Dale Katechis i 1997, som var først ute med håndverksøl i området. Åpningen av dette spisestedet førte bryggeriets oppdrag videre ved å kombinere matservice med samme dedikasjon til kvalitetsdrikke.
Her møtes naboer og lokalbefolkning for håndverksdrikke og livemusikk på vanlige kvelder. Det fungerer som et møtested der lokalsamfunnet samles rundt felles interesser for god mat og musikk.
Stedet ligger i en lett tilgjengelig del av byen og passer for grupper i ulike størrelser. I høysesongen er det mye folk, så å time besøket eller komme tidlig hjelper for å sikre seg et bord.
Virksomheten produserer og selger egne merkede drikkevarer og matprodukter, noe som skiller den fra vanlige spisesteder. Besøkende kan kjøpe flasker med særegne etiketter som gjenspeiler den lokale håndverksøltradisjonen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
