Blue Bonnet Restaurant, Meksikansk restaurant i Denver, USA
Blue Bonnet Restaurant er en meksikansk restaurant i en murbygning på South Broadway med flere spisesaler og en utendørs terrasse. Rommene flyter naturlig sammen og lar gjestene oppleve ulike områder i løpet av besøket.
Virksomheten startet på 1930-tallet som en bar etter forbudstiden og ble omgjort til en meksikansk restaurant av Mobell-familien i 1968. Denne endringen markerte et vendepunkt som formet identiteten i tiårene som fulgte.
Restauranten er kjent for håndlagde meksikanske retter tilberedt med tradisjonelle metoder som åpen ild for chile. Menyen viser mangfoldet i meksikansk regional matlaging med ferske ingredienser som besøkende kan smake direkte.
Restauranten tilbyr gode sitteplasser både inne og ute, så besøkende kan velge ut fra vær og preferanse. Personalet sjekker jevnlig innom for at måltidet skal gå knirkefritt fra start til slutt.
Restauranten beholdt sitt opprinnelige navn, avledet fra Texas' delstatsblomst, selv etter å ha blitt en meksikansk virksomhet. Dette navnevalget forbinder to ulike historier om bygningen og fungerer som en synlig lenke til dens tidligere formål.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
