Bodega Tomàs, Restaurant i Sant Cugat del Vallès, Spania
Bodega Tomàs er en restaurant i Sant Cugat del Vallès som serverer katalansk mat med grillet kjøtt og sjømatspesialiteter. Stedet har spiseområder inne og en terrasse ute hvor gjestene kan nyte retter som hummerris og brasert kalv med svart trompetsopp.
Restauranten begynte som et møtested for regional matlaging i Sant Cugat del Vallès. Med tiden fikk den anerkjennelse for å opprettholde jevn kvalitet i kjøkkenarbeidet.
Kjøkkenet ærer katalanske mattradisjoner ved å handle fra lokale markeder og tilberede retter som gjenspeiler hvordan folk i denne regionen har spist i generasjoner. Besøkende opplever smakene som definerer stedets matkultur.
Stedet ligger i Passeig de Francesc Macià 34 og er lett å nå. Gjestene bør vite at prisene på fastmenyene varierer mellom hverdager og helger.
Restauranten samarbeider med lokale fiskere og produsenter for å tilby sesongvarer som endrer seg gjennom året. Denne direkte forbindelsen til lokale leverandører gjør at kjøkkenet kan lage retter som endrer seg med sesongene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
