Monkey Bar, Restaurant og bar i Kolkata, India
Monkey Bar er en restaurant og bar i Kolkata som serverer asiatisk mat sammen med kreative cocktailer i urbane omgivelser. I tillegg til tradisjonelle asiatiske retter tilbyr stedet også internasjonale favoritter som Rock Corn Tempura.
Etablissementet vokste ut av en strategi som startet i Bangalore og senere utvidet til andre store indiske byer. Denne veksten fulgte en betydelig investering og en prosess med å åpne steder trinn for trinn.
Baren trekker på lokale smaker i cocktailene sine, med ingredienser som Gondhoraj-frukt og basilikum som gjenspeiler smaker kjent for innbyggerne i Kolkata. Denne tilnærmingen kobler moderne drinklaging med regionens mattradisjoner.
Baren ligger på Camac Street i et sentralt forretningsområde i Kolkata som er lett å nå. Besøkende kan forvente et sted som passer både for mat- og cocktailentusiaster.
Noen cocktailer på menyen har navn som refererer direkte til stedet eller forteller lokale historier, som en med en spesiell mandelsirupsblanding. Disse personlige kreasjonene gir drikkelisten en særegen lokal karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
