Burntwood Tavern, Amerikansk restaurant i Cuyahoga Falls, USA
Burntwood Tavern er en amerikansk restaurant på Riverfront Parkway som serverer en bred meny av amerikanske retter, signaturcocktails og lokalt håndverksøl i en rustikk setting. Spiserommet henter sin karakter fra den historiske bygningen som husker den.
Bygningen dateres til 1914 og fungerte opprinnelig som et kraftverk som kontrollerte vannstrømmen gjennom en demning i Cuyahoga River. Ombyggingen til en restaurant bevarer denne industrielle fortiden i det moderne spiserommet.
Restauranten kjøper fra lokale leverandører og bruker ferske regionale ingredienser i sine amerikanske retter. Denne tilknytningen til lokalsamfunnet vises i hvor nøye kjøkkenet velger hva som går inn i hvert måltid.
Restauranten har åpent daglig med lengre åpningstider i helgene, og tilbyr brunsj på lørdager og søndager. Planlegg for travlere tider ved lunsj- og middagstopper, spesielt i helgene.
Opprinnelige mekaniske tannhjul fra demningens kontrollsystem henger fortsatt over baren som synlige påminnelser om bygningens fortid. Besøkende overser ofte disse industrielle gjenstandene som er plassert over folkemengden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
