Can Cisa/Bar Brutal, Restaurant i Ciutat Vella, Barcelona, Spania
Can Cisa/Bar Brutal er en liten vinbar i Barcelonas sentrum i Carrer de la Princesa med et variert og uformelt interiør med møbler fra ulike tidsepoker, varm belysning og en avslappet stemning. Den tilbyr et stort utvalg naturlige viner fra forskjellige regioner sammen med enkle retter laget med lokale ingredienser som passer til vinlisten.
Barcelona har en lang tradisjon for vinproduksjon og sosial drikking som fortsetter i dag. Baren fører denne tradisjonen videre ved å støtte produsenter som fokuserer på bærekraftige metoder og minimale tilsetningsstoffer i vinene sine.
Baren fungerer som et møtested for folk som verdsetter naturlige viner og lokalt håndverk. Den gjenspeiler en moderne bevegelse som kombinerer tradisjonell katalansk drikkekultur med bærekraftige gårdsmetoder.
Baren åpner sent på ettermiddagen og holder åpent til kvelden, og blir spesielt travel i helgene og på kveldstid. Det anbefales å bestille bord, særlig på travle kvelder, ettersom stedet fylles raskt.
Baren fokuserer på naturlige viner produsert med minimal inngripen i vingården og vineriet, noe som gjenspeiler en voksende bevegelse i Barcelona. Regelmessige arrangementer og smaksprøver lar besøkende lære mer om bærekraftig vinproduksjon i omgivelser som er lett å like.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
