Kikufuji, Japansk restaurant i Little Tokyo, Makati, Filippinene
Kikufuji er en japansk restaurant i Little Tokyo, Makati, med et stort interiør dekorert med tremøbler og tradisjonelle japanske designelementer. Rommet har ulike seksjoner og sitteområder som passer for forskjellige typer måltider.
Restauranten dukket opp på slutten av det tjuende århundre som et av de første japanske spisestedene i Makatis voksende kulinariske distrikt. Åpningen markerte begynnelsen på en bredere japansk mattilstedeværelse i denne delen av byen.
Restauranten følger izakaya-tradisjoner, der små tallerkener med mat følger drikke og oppmuntrer til sosial spising blant venner eller kolleger. Måten folk deler flere retter på her, former hvordan stedet føles som et sosialt møtested.
Restauranten har lunsj- og middagsservering med separate åpningstider for hver periode og tilbyr menyvalg i ulike prisklasser for forskjellige budsjetter. Det er lurt å komme tidlig i rushtiden eller bestille på forhånd for å unngå lang ventetid.
Den signatur Spicy Maguro kombinerer fersk tunfisk sashimi med en kremet spicy sauce og tempuraflak. Denne kreasjonen viser en tilnærming som blander tradisjonelle japanske råvarer med moderne smaksretninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
