Pom' Sarrasin, Restaurant i Basse-Goulaine, Frankrike
Pom' Sarrasin er en bretonsk restaurant nær Nantes som spesialiserer seg på bokhvete pannekaker. Restauranten henter ingrediensene sine fra nøye utvalgte lokale produsenter i regionen.
Restauranten bevarer bretonsk mattradisjon ved å tilberede bokhvete pannekaker etter velprøvde regionale oppskrifter. Denne tilberedningsmetoden går århundrer tilbake i bretonsk kulinarisk historie.
Restauranten feirer bretonske mattradisjoner gjennom håndlagde bokhvete pannekaker og regionalt produserte drikker. Rettene forteller om lokale jordbruksmetoder og bånd til produsenter i nærområdet.
Restauranten ligger i nærheten av shoppingområdet og er lett å finne og nå med bil eller offentlig transport. Et besøk bør planlegges på forhånd siden reservasjoner anbefales i spisetidene.
Restauranten har en innendørs spisesal og en veranda hvor gjester kan spise i ulike omgivelser. Dette valget lar besøkende velge den stemningen som passer deres preferanse og sesongen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
